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不二家東北
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さかたの塩

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美味しさの
3つの秘密

丁寧、真心込めて。
シェフからのお手紙

Restaurant Nico

太田舟二シェフより
大自然からの贈り物

さかたの塩

一つ一つ真心を込めて丁寧にお造りしました。

さかたの塩は、
100年以上の歳月が育んだ
自然からの贈り物です。

山形にある鳥海山は、「水分(みまくり)の神」とも呼ばれ、日本海から吹きつける季節風の影響で、雨や雪が降り、その年間降雨量は熱帯山岳地域に匹敵します。地下に浸透した水は、100年以上もの歳月をかけて綺麗に濾過され、大地の養分やミネラルをたっぷり含んだ伏流水隣、湧水として各地に沸き出しているのです。

さかたの塩
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